طريقة عمل كيك السينابون

yasma

Moderator
إنضم
نوفمبر 16, 2021
المشاركات
1,984
مستوى التفاعل
102

مقادير كيimages.jpegك السينابون

المقادير :
  • 3 أكواب من الدقيق.​
  • باكت واحد من البيكنج بودر.​
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.​
  • 1/2 كوب من الزبدة (مذابة).​
  • 1/2 كوب من الحليب.​
  • 1/4 كوب من الماء الدافئ.​
  • 1/4 كوب من السكر.​
  • 2 بيضة.​
  • 2 ملعقة من القرفة.​
  • 1 كوب من السكر البني او الابيض​
  • 1/2 كوب من الزبدة (بدرجة حرارة الغرفة).​
  • عين جمل مجروش (اختياري).​
  • زبيب (اختياري).​
  • فانيليا​

تحضير كية السينابون اله

طريقة تحضير كيك السينابون :
  • أولا لتحضير صوص السينابون، في وعاء منفصل، امزجوا السكر البني والزبدة حتى يتكون خليط غني وكريمي ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد.​
  • بعد ذلك في وعاء كبير، امزجي الدقيق، مع البيكنج بودر والملح.​
  • ثم بعدها في وعاء آخر أضيفي الزبدة المذابة والحليب والسكر، ثم اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.​
  • بعد ذلك أضيفي البيضتين والقرفة إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تمتزج كل المكونات.​
  • ثم أضيفي المكونات الجافة السابق إعدادها واخلطيها حتى تعطيك عجينة لينة ومتجانسة.​
  • اسكبي نصف العجينة في قالب الكيك مدهون بزبدة ودقيق ثم رشي علية القرفة وحركيها بلطف حتى تنتشر بشكل عشوائي.​
  • ثم أضيفي باقي العجين إلى القالب احذري إلا يمتلئ القالب أكثر من ثلثيه.​
  • بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.​
  • ثم ضعي قالب الكيك في الفرن المسخن واخبزيه لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يتماسك الكيك وتصبح الطبقة العلوية ذهبية اللون.​
  • بعد أن ينضج الكيك، أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد لبضع دقائق. ثم قومي بقلب الكيك في طبق.​
  • بعد ذلك قومي بتوزيع صوص السينابون على الكيك، ثم رشي العين الجمل والزبيب على الوجه إذا رغبتم في ذلك.​
  • قدموا كيك السينابون مع فنجان من القهوة أو الشاي واستمتعوا بالنكهة الرائعة والمذاق الغني.​
 
أعلى أسفل
}